周五(10月10日)美国农业部发布的数据显示，2014年美国玉米(2348, 11.00, 0.47%)和大豆(4396, -61.00, -1.37%)产量预测值将高于上月预测的创纪录水平，不过美国农业部的预测值要略低于市场预期的水平。

　　就玉米产量而言，美国农业部预测值为144.75亿蒲式耳，略微低于路透社调查的分析师所预测的145.06亿蒲式耳。美国农业部预测2014/15年度美国玉米期末库存为20.81亿蒲式耳，这也是10年来库存突破20亿蒲式耳大关。

　　就大豆而言，美国农业部预测产量将达到创纪录的39.27亿蒲式耳，比2013年产量提高了17%，但是低于业内平均预期的39.76亿蒲式耳。美国农业部还预测2014/15年度美国大豆期末库存为4.50亿蒲式耳，比上月预测值调低了2500万蒲式耳，主要因为期初库存调低的缘故。

　　截至本周初(10月5日)，美国玉米作物评级优良的比例为74%，大豆优良率也高达73%，目前收获进度略微低于历史平均值。美国农业部预测全国玉米单产将达到创纪录的174.2蒲式耳/英亩，其中22个州的单产将创下新高。大豆作物也长势出色。今年11个主产州的7个州里，最终豆荚数高于上年水平。12个州的大豆单产将创下历史新高，其中包括头号产区伊利诺伊斯州。

　　美国农业部预测2014/15年度美国玉米年度均价为每蒲式耳3.40美元，比上月调低了10美分/蒲式耳。用量调高6000万蒲式耳，因为肉类产量预期提高。美国农业部本月上调了2015年美国牛肉和猪肉产量预测值，猪肉产量也将超过牛肉产量，这是1952年以来的头一回。